2009年2月 今月前半のレッスン風景

みなさま、お疲れさまでした。
2・14を目差す方々の、甘く厳しい?レッスンが終わりました。
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アイジョウも、忘れずにたくさん混ぜ込められました。
あとは、各自の個別対応ということでお任せいたします。
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当初は、全レッスン共通でボンボンにする予定でした。
でも、差し上げるお相手の方から、“どうしても!”というリクエストがお有りになったとのことで、一回だけケーキのレッスンもいたしました。
チョコレートのレッスンの際には、チョコレートに関する周辺知識や、いろいろな種類の食べ比べなど、いつもとは少し違うお話もさせていただいています。
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さらに、立ちっ放しでの神経を使う細かい作業ばかりのチョコレートレッスン。
いつもより休憩タイムも多くなくては、身が持ちません。
ということで、スコーンと美味しいお紅茶でのティータイムも、お楽しみいただいています。
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今月は、“どうしても14日前に!”という、切実なご希望がある方を優先して、レッスン日を決めさせていただきました。
“私たちはいつだって良いのです~”と、旬を過ぎてのレッスンをご快諾くださった余裕の(?)皆様も、ご協力ありがとうございました。
このあとの、月後半のレッスンにてお待ちしております。
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さて、センセイも、チト疲れました。(歳のせい?
今日は取りあえず、もう閉店させていただきます。
一番大事なお方のためには、明日、お茶の時間に間に合うようにお菓子を作るつもりです。
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by oomimi_usako | 2009-02-13 23:00 | お家でお教室 | Comments(2)
Commented by suzu-kinako at 2009-02-14 16:51
愛情いっぱい詰め込んだチョコ、ちょこっと御裾分けしてください!
Commented by oomimi_usako at 2009-02-14 22:35
☆きなこの母さま、固有名詞での愛情入りなのですけれど・・・支障ないですかねえ・・・。
家庭争議の元にならなければ。
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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


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