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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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2009年9月2日 ハードル高し

参加しているサイト“レシピブログ”から、ハインツのホワイト&デミソースをいただきました。
もちろん例によって例のごとく、ただ頂いただけではございません。
これらを使ってお料理を作り、レシピをブログにアップするという宿題付き。
f0039281_212121.jpg

ハインツのホワイトソースもデミグラスソースも、どちらも使い慣れたお品なので、いつもと同じように楽勝楽勝と思いきや、今回はちょっと勝手が違いました。
ソースと一緒に入っていたのは、料理本“土曜日のごちそう”(アーティストハウスパブリッシャーズ)。
パトリス・ジュリアン氏と脇雅世氏の共著で、ハインツ協賛です。
このお二人が、ハインツソースを使って、それぞれ21種類ずつ、合計42種類の見事なお料理レシピをすでに掲載されているのです。
こんなのは、どうかしら?
あんなのは、どうかしら?
と、企んでいたものは、案の定おおかた網羅されておりました。
“さぁさ、みなさま、これ以外の美味しいレシピを送ってね~”
という無言の圧力を感じましたが、時は遅く・・・すでにルビコン川を渡り始めてしまいました(かなり、おおげさ!)。
発想の転換を図るか・・・
網の目をくぐるか・・・
ひと筋縄では、いかなそうです。。。

☆2008年9月2日の記事は→こちら

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Commented by coed at 2009-09-02 22:34
がんばれ!がんばれ!
私なんて、軽い自慢ですが、ホワイトソースもデミグラスソースも出来合いの物しか使ったことないも~ん!!!(自慢???)
まあ、出来ないのですが、でも、新しいお料理っていうのは、もっともっと無理・・・。
さあ、usakoさまがどんなレシピを作ってくださるか、そして、coedにも出来るレシピに収まるか、非常に楽しみですわん!
Commented by ELLY at 2009-09-03 00:50 x
ハインツのお友達は、試食のしすぎで体重が増えたそうですが、これは想定内ですよねぇ。。。
ハインツと言えばケチャップしか知らない方(私?!)も多いので、usakoさまのレシピを楽しみにしています♪
お友達にも教えたいので、宿題が終わったら、また是非教えてくださいね!!

先日の元同期さまとの尽きないお話の様子、目に浮かぶようでうらやましかったです~。色々なものを得た会社員生活でしたが、やはりその中の最大は『ひと』ですね☆
Commented by soleil at 2009-09-03 07:58 x
私はまーーーー(半永久)ーーーったく料理ができないんで、最初から白旗揚げる以前のレベルですけど、
usako姉さんのように「腕に覚えアリ!」の方だと、負けないわよ~(炎メラメラ)という感じなんでしょうね・・・
頑張って、新作公開してください!発表お待ちしてます!ふふふ^^
Commented by まりりんまま at 2009-09-03 08:39 x
宿題・・・・大人になってもつきまとうものですね。
これを材料に新作を考えなさい、但し、ここにある例題とは違うオリジナルにせよ・・・
これはうさこさまの腕の見せ所、頑張り甲斐がありそうですね。
楽しみ~、うふふ。プレッシャーかな?
フレー、フレー、う・さ・こ!
Commented by oomimi_usako at 2009-09-03 14:10 x
☆coedさま、ありがとおございますぅ。。。
ちょっとプレッシャーなんですけどー、coedさまにもお出来になるレシピっていうのが。
・・・うそうそ♪頑張ります!
Commented by oomimi_usako at 2009-09-03 14:10 x
☆ELLYさま、お友達にハインツの方がおいでになるのですか?
体重が増えてしまわれるほど試食なさって、いろいろ考えられて作っておられる方々に対して、小手先レシピを提出するのは失礼なことでした。
反省して、一生懸命考えることにいたします。

私たちが卒業したあの会社は、『ひと』に尽きますね、本当に。
これが根本にあるから、お仕事も頑張れたのだと思います。
Commented by oomimi_usako at 2009-09-03 14:11 x
☆soleilさま、あはは、おっしゃるとおり、そのとおり!
「え~」「やだ~」「こまる~」
といいながら、頭の中ではすでにお料理が始まっている、そんな感じですね。
レシピアップするから、soleilさまも、おひとつどうぞ。(=作ってね)(≠食べてみてね)

Commented by oomimi_usako at 2009-09-03 14:11 x
☆まりりんままさま、ひどいわっプレッシャー攻撃なさるなんて!
よしっ反撃だ!
「二村先生の宿題、おわりました?」
Commented by suzu-kinako at 2009-09-03 15:05
またまた、沢山いただきましたね。
usakoさんなら簡単な宿題でしょ?
プレッシャーかけるぞ~
Commented by oomimi_usako at 2009-09-03 17:37
☆きなこの母さまも、ひどいっ!
よしっ、こちらも反撃だ!
「お誕生日同じだから、ご一緒に毎日更新しましょうよ」
Commented by lbizkorea at 2009-09-10 16:14
「アナバコリア」です。

キムチ、トッポキ、チャプチェなど
韓国料理のレシピ集を載せています。
一度、アクセスして見て下さい。

Commented by oomimi_usako at 2009-09-10 20:51
☆lbizkoreaさま、お知らせありがとうございます。
唐辛子が食べらないので、あまり得意ではない韓国料理・・・
私にもいただけるレシピがあると嬉しいです。
お邪魔させていただきますね。
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by oomimi_usako | 2009-09-02 21:15 | おうちのお食事 | Comments(12)