2009年12月 今月前半のレッスン風景

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今月はもちろんクリスマスのためのお菓子作り
K's Sweets Kitchenの特徴の一つは、お越しくださる方に合わせたレッスンメニューをご用意するようにしていること。
“レッスンの二日後に、お友達と持ち寄りパーティをします!”
“レッスン翌日は、ケーキを持って祖母のところに遊びに行きます”
“勤め先に持って行きたいのですが”
などなど伺うと、なるべくその方の目的に合うレシピをご用意。
変更可能な材料ならば、変えたり抜いたり足したり・・・。
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もちろんすべてのご希望に添えるというわけではありません。
でも、日々のお食事と同じように、手作りお菓子が身近な存在になってほしいと考える私にとって、普段の生活の中でのシチュエーションが特定された場面でのお菓子作りこそ、お役に立てることを嬉しく思うのです。
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クリスマスのレッスンはまだまだ続きます。
レッスンしたケーキに、練習がてらもう一度挑戦して、素敵なクリスマスをお迎え下さい。
お越しくださいましたみなさま、ありがとうございました。

更新ちょっと間延びしてしまったら、転落してしまいました。。。。
自業自得と猛省。
サボらず更新に励みます。
これからも応援を、どうぞよろしくお願いいたします。
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by oomimi_usako | 2009-12-17 18:29 | お家でお教室 | Trackback | Comments(14)
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Commented by hpeach at 2009-12-17 21:33
こんばんは
お部屋の中はクリスマスでいっぱい。とっても素敵ですね。
我が家は年々、寂しくなっているような・・(普通は増えて行くものですが。)
お教室のケーキも皆さん素敵に作れらていますね。
写真の雰囲気で楽しそうな感じもします。
usakoさんのお教室は憧れの場所ですね。
今年はシュトーレンもパネトーネも手作りしようと思ったのですが、
まずはお店のをいただいてから・・と両方とも買ってしまったら、
それで満足してしまい作る気持ちがなくなってしまいました。
ケーキはきちんと作る予定です。
ハリネズミのケーキ、かわいいですね。
Commented by peko-nanamama at 2009-12-17 21:54
クリスマスのケーキ かわいいですね~
喜んでくれる人がいると頑張っちゃいますよね
私は・・・・
ワンコ用でもつくろうかな^^;

今年のクリスマスはお料理どころではなさそうで「マゴマゴ」しそうです^^;
Commented by sanpomichikara at 2009-12-17 22:07
今ポチッとしたら一位復活してました!
ハリネズミちゃんかわいい~♡♡♡
お腹の中身は何でしょう?断面が見てみたいで~す♪
私も今日レッスンでした^^
Commented by mituamikko at 2009-12-17 23:25
ハリネズミのケーキ、可愛いです
クリスマスケーキもスポンジがチョコとプレーンで交互になってるのかな?
美味しそう( ´)艸(` )♪
私もポチってしてきました。
頑張って1位キープしてね
Commented by coed at 2009-12-18 00:48
ハリネズミちゃん、今からusakoさん邸を出発すれば、クリスマスには我が家にたどりつけますよ!!!
Commented by oomimi_usako at 2009-12-18 09:08
☆peachさま、我が家は大きなツリーがないので、気分を盛り上げるため、“散らし”作戦しています(^^;)
少数精鋭のほうが、本当はセンス良い感じでいいと思いますよ♪
ケーキ作られるのですね!
どんなケーキにされますか?是非拝見させてくださいね~。
楽しみにしています。
Commented by oomimi_usako at 2009-12-18 09:08
☆nanamamaさま、ありがとうございます♪
うわ~、間近になってきましたね!!
まさにマゴマゴちゃんず。
コウノトリさんには重いので、サンタさんのそりでご登場なのかもしれませんね。
nanamamaさまも、頑張ってください!
Commented by oomimi_usako at 2009-12-18 09:09
☆Yoshimiさま、地震大丈夫でしたか?
そろそろ起きる時間で、うとうとしていたのですが、こちらで“えっ”と不安に思ったくらいでしたから、そちらでは、もっとびっくりされたこととお見舞い申し上げます。
関東地方は、北も南もユサユサ。
東京は間に挟まれて、ストレスが溜まらないと良いのですが・・・(;o;)

1位おかげさまで復活しました!
応援ありがとうございます。
さぼらず、頑張ります(^^;)

Yoshimiさまも、レッスンだったのですね、お疲れ様でした。
あとで、拝見しに伺いま~す♪
そうそう、ハリーのお腹は、レーズンと、イチゴのコンフィチュールです。
Commented by oomimi_usako at 2009-12-18 09:09
☆mituamikkoさま、はぁ~い、usakoがんばりま~す♪
いつもありがとうございます。
クリスマスは最後のデザートでも、“わ~っ”が聞きたいので、お味は普通にして姿かたちにちょいと凝っています♪
Commented by oomimi_usako at 2009-12-18 09:09
☆coedのおねえちゃま、ボク今から行くよ~!!
でも、お忙しそうだから、
“ご挨拶したらすぐ戻ってくるように”
って、usakoさんから言われてマ~ス。
だから、お構いなく♪
Commented by coed at 2009-12-18 16:58 x
えっ、帰らなくていいから、どうぞ、ごゆっくりしておいきなさい・・・。
夜はしっかり目を瞑ってね(ヒヒヒ・・・)
(ごっくん・・・)
Commented by suzu-kinako at 2009-12-18 21:23
生徒さんに見合ったレッスンをなさるusakoセンセは凄いな。
今年は例の「花楓」でハッスル、ハッスル!
ハリネズミ君可愛いねぇ~~動きだしそうですよ。
Commented by oomimi_usako at 2009-12-18 23:50
☆coedさま、ハリー君が引き返してきてしまいました。
途中で足が一歩も前へ進まなくなってしまったそうです。
いったいどうしたことでしょう、ねえ?
代わりにcoedさまいらっしゃいます?
ヒヒヒ・・・ごっくん・・・
えっ?なんでもありませんよ、ひとりごと。
Commented by oomimi_usako at 2009-12-18 23:51
☆きなこの母さま、やっぱり単なるケーキの作り方レッスンよりも、目的が有って作る方が、より楽しいし気合が入るものなのではないかと思います。(というか、私がそうなので)
完成品も、苦労して食べきるよりも、足りなかった!位のほうが嬉しいですしね。(これも私がそうなので)

花楓、気に入っていただけて嬉しいです。
これからも新商品お試し情報、良いのがあったら載せますね。

実はこのハリーくん、夜中になると動きます。
・・・なんて、うそうそ♪♪
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