長野:軽井沢 柏倉製菓

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“花豆のお赤飯、美味しそう。食べたいなあ~。”
先日、いつもお世話になっているyukkolinさまのブログ
yukkolinさまご自身が炊かれた、軽井沢産花豆のお赤飯を拝見。
私も、来月あたりには軽井沢に出かけて、
花豆お赤飯をいただくことを待ち遠しく思いました。

そうしましたら・・・
またしても、“想うこと”の魔法の力、相当強し!
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旧軽井沢柏倉製菓の花豆お赤飯のご到着です。
このたびは、人生の大先輩のお一人の節目のお誕生日のお内祝い。
おめでたさに包まれた、縁起物のお赤飯です。
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クール便での直送で、ひんやりしているものをたまらずつまみ食い。
でもほっくり美味しい花豆でした。
蒸し器で蒸し直して、ごましおたっぷりふりかけていただきます。
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心はすでに軽井沢へ。

Happy birthday , Ms TH !!

そういえば、軽井沢花豆では、こんなものも作りましたっけ。

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by oomimi_usako | 2011-06-04 12:22 | おうちのお食事 | Trackback(1) | Comments(12)
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Tracked from 珈琲はいかが at 2011-06-05 00:03
タイトル : 花豆は~?
柏倉製菓で買ってきた花豆、お赤飯を作りたくてうずうずしていました。 柏倉製菓の店主さんが、「今年の花豆は昨年の夏暑かったので、出来が良くないんですよ」って仰っていました。 他所で売っているのは中国産が多いのですが、出来が悪いと言っても軽井沢産、美味しいに違いないと楽しみでした。 花豆赤飯の作り方を聞いてきたわけではないので、普通のお赤飯を作る要領でやってみる事にしました。 花豆を一晩お水に浸してから煮て、煮汁をとり置き花豆が柔らかくなったら少しお砂糖を入れて煮ます。 お米を研いで、花豆の...... more
Commented by まりりんまま at 2011-06-04 14:52 x
諦めなければ夢はかなう。イメージトレーニングで勝利をゲット?
願っただけで実現してしまう、強運の持ち主なのですね!
え?ちょっと違う?
でも、大きなお豆が美味しそう。
豆好きにはたまりません。
Commented by coed at 2011-06-04 22:06
私だって、じ~っと念じていたのに・・・。
やっぱり、usakoさまの引きの強さには敵いません!!!
でもね、明日食べるぞ♪
Commented by yukkolin at 2011-06-05 00:44
usakoさん、TBしていただいてありがとうございます♪
私はうまくできたかしら~あまりやったことがないので^^;
柏倉さんの花豆お赤飯、さすが美味しそうです!!
いいないいな~~
私なんかお店まで行ったのに前の人で売り切れ(;O;)
お誕生日の方のお内祝いなのですね。
それはそれは、おめでとうございます^^
お誕生日にお赤飯はかかせませんものね。
私も家族のお誕生日には必ずお赤飯を炊きます。
usakoさん、来月軽井沢にいらっしゃるのですか?
楽しみですね♪♪



Commented by chee-mama at 2011-06-05 08:51
おはようございます~
ただ今、軽井沢にきておりますわよ~
今からどこへ行こうかな~と思いつつ
パソコンを眺めておりました。

お写真を拝見して
やっぱりこの上品な甘みのある花豆ご飯を
いただきたくなりました~

今日あたりお天気が良いので
銀座あたりも人がでるかも知れませんね。
買えるといいのだけど。

すっごく素敵なレストランを見つけました!
今度ご報告しますね~
Commented by まひまひゆかりん at 2011-06-05 13:41 x
こんにちは~
美味しそうな花豆お赤飯ですね!!!
アップで写されたお写真、もうたまらないですよ~
食べたいなあ~
軽井沢、しばらく行ってません!!!
こんな美味しいものがあるなて、知りませんでしたよ~
覚えときますね♪
また、明日、小岩井さんの商品使用のお料理、upしますので、ぜひぜひ、見にいらしてくださ~い!
いつも応援、ありがとうございます。ぽちぽち☆
Commented by oomimi_usako at 2011-06-05 21:14
☆まりりんままさま、実はこの魔法、美味しいものに関してのみ適用!
それから、ゆる~く考え、すぐ忘れてしまうこともポイント。
気合が入りすぎたり、期待が大きかったりしてはダメなのです。
実は私、強運とは、縁が無いタイプ。
他のたとえば、懸賞系(含:宝くじ)および勝負事系(含:じゃんけん)は、まったくダメでございます・・・。
Commented by oomimi_usako at 2011-06-05 21:15
☆coedさま、↑てなわけで、じ~っと念じてはだめなのよ。
明日?つまり今日?
ということは、すでにお腹のなかに収まっている時間ですね!!
Commented by oomimi_usako at 2011-06-05 21:16
☆yukkolinさま、ありがとうございます~その方はン十回目のお誕生日なのですよ♪
また、TBもありがとうございます。

yukkolinさまこそ、いいないいなです。
ご自分であんなに美味しそうな花豆お赤飯お作りになれるのだから。
でも、お店の前で売り切れとは、それはものすごく哀しいことですね。
予約しておくと良いかもしれませんね。
来月軽井沢の頃には、梅雨も明けているといいなあと思っています。
Commented by oomimi_usako at 2011-06-05 21:16
☆chee-mamaさま、こんばんは♪
今日あたり東京はムシムシしていましたが、そちらは如何ですか?
花豆お赤飯お買い求めになれましたか~??
今年も、chee-mamaさま情報をしっかりメモして軽井沢に乗り込みたいと思っています。
どうぞ宜しくお願いいたします。
Commented by oomimi_usako at 2011-06-05 21:16
☆まひまひゆかりんさま、今日も応援ありがとうございます。
柏倉製菓さんは、例のテニスコート近くの和菓子屋さんで、和菓子も美味しくてお薦めです。
小岩井さんのモニター、ほんとうに羨ましい~(^^;)
のちほど拝見しに参りますね、楽しみです!
Commented by bossma30 at 2011-06-08 07:07
ケンミンショーで見たことあります、このお赤飯。
お祝いにぴったりの、大きいお豆さんが迫力ですね。
Commented by oomimi_usako at 2011-06-08 10:08
☆bossmaさま、ケンミンショーってTV番組ですよね?え~そうなのですか。
だから店頭で入手しにくくなっているのかもしれないですね。
昔は、知る人ぞ知るというお店だったのにな・・・。
ただ、美味しいお味は以前と変わらないところは、幸いですv
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