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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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ハート模様のケーキ

五月がお誕生日のぴょん子ちゃんですが、先日、大いに遅ればせながらの
お誕生日会をいたしました。
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昨年のお誕生日会には、こんな模様のケーキ( → こちら)を作りました。
その時、確か“次回は水玉”と わがままな リクエストが有ったと記憶していました。

律儀なおねーさんは、ピンクの水玉模様を企画。
ストロベリーパウダーで仕込んだ、Pate a decor(パータデコール。生地の一種)で、
ビスキュイに水玉模様をお絵描きするつもりでした。

ところが、

典型的B型気質のおねーさんが、突然眼を覚まし(=計画は無きが如し)、
“ただの水玉ではつまらない!”とばかりに、ハートをたくさん描いてしまったのでした。
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側面に乱れ飛ぶハート模様が、ポイントです。
フリーズドライのストロベリーパウダーは、食紅に比べて、少し発色が悪いのが、残念ですが・・・。
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( ↑↑↑ 左下の方に、最初に絞ってみた水玉が一つ見えてます。)

トップは、グレナデンシロップの鮮やかな赤いジュレ。
中は、白桃のムース。
ビスキュイは、“あるもの”を使用しました。
自家用のケーキをつくる時には、ちょっとした実験も兼ねたりしますので。
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さて、来年はどんな柄にしましょうか? (製作者の都合により、変更が生じる場合も有ります)


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Commented by chee-mama at 2012-06-11 18:34
わお~すごくかわいい!
usakoちゃんのお姉さんになりた~い^^
Commented at 2012-06-11 20:31
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ELLY at 2012-06-11 22:26 x
覚えてます♪覚えてます♪
どんなケーキになるのかなぁと楽しみにしていたのです。

爽やかでめちゃめちゃ可愛いケーキです!!
こんなに可愛いケーキ、他ではないですよねぇ。
素晴らしい☆


ぴょん子さま、お誕生日おめでとうございます!
今年のハート模様ケーキのお味はいかがでしたか?
キュートなハートがいっぱいの、健康で楽しい1年になりますように☆
Commented by doremi730 at 2012-06-12 03:54
水玉模様って、、、と私も楽しみにしてました。
こんな可愛いケーキになったんですね!ス・テ・キ♪
ぴょん子さまおめでとうございます。
Commented by emiemi at 2012-06-12 09:19 x
今年のケーキを楽しみにしていました。想像を超えるかわいいケーキにうっとりです。 ぴょんこちゃんにぴったり!さっすがusakoさん!!! なかなかナイフを入れられなかったのでは!? でも、食べちゃったんですよね、パクッと(*^_^*)
Commented by oomimi_usako at 2012-06-12 16:02 x
☆chee-mamaさま、ありがとうございま~す♪
是非是非、お姉さんになってください!
そして、真紀子先生直伝のお料理をご馳走してくださ~いv
Commented by oomimi_usako at 2012-06-12 16:02 x
☆06-11 20:31の非公開さま、ありがとうございます!
このことも、あのことも、そのことも、いろいろありがとうございます。
ええ、もちろん良い子にして、待っておりますとも!!
Commented by oomimi_usako at 2012-06-12 16:05 x
☆ELLYさま、お久し振りです~。
そして、まぁー、覚えていてくださいましたか。
ちょっと可愛すぎたかしらねぇ。
でも、来年は、もーっと遊んじゃおうかしら?とも考えるようなお言葉を頂きまして、ありがとうございます。

妹にも、ご丁寧にメッセージありがとうございます。
おかげさまで、元気にしております!
Commented by oomimi_usako at 2012-06-12 16:06 x
☆doremiさま、ありがとうございます♪
水玉だけでは、ちょっとつまらないと思い、遊んでみました。
家族用ケーキは、失敗を恐れず遊べるので(???)作るのも楽しいです。
Commented by oomimi_usako at 2012-06-12 16:07 x
☆emiemiさま、ご無沙汰しております!
そして、ありがとうございます~このようなケーキになりました!
なんと申しましても、食べるのは、usako家の面々・・・。
お歌のあと、ロウソクを消したらもう、早く切り分けて・・・とせかされますので、うっとり“自菓自賛”する暇もなく、胃袋に収まってしまいました・・・。
来年の注文は未だないので、そろそろお年相応の、大人なケーキにしても良いのかもしれません(^^)v
Commented by mituamikko109 at 2012-06-12 19:08
私もusakoさんの妹になりたい!
見かけは、なんとか妹くらいに化けられるかも^^若作りしてやるぞ~~
やっぱり、ピンクのハート、白桃のハートで、お姉さまの愛情が溢れてるケーキですよ♪
Commented by coed at 2012-06-12 23:24
ぴょん子さま、お誕生日おめでとうございます!
お願いだから、私にもお姉さまお貸しくださいませ(お誕生日の時だけでいいからねっ)♪
で私の時は、どうぞ、スヌーピーでお願いしますね、ね、ねっ!
Commented by yukkolin at 2012-06-13 00:48
まぁ素敵!!!
ハートがいっぱいでなんて可愛いのでしょう~~♪
ぴょんこちゃん、すごーく喜んだでしょ♪
昨年のあのケーキからもう一年が経つのですね。

ぴょんこさま、お誕生日おめでとうございま~す!
今年もしあわせな毎日を過ごされますように❤


Commented by 2005-1127 at 2012-06-13 06:02
おはようございます♫
いつも、素敵なデザインのケーキですね~!
何よりのプレゼント☆ですね^^
Commented by oomimi_usako at 2012-06-13 16:18
☆mikkoさまの、若作り、すごく拝見したい~♪
もしかして、妹、通り越して、ムスメになっちゃったりして!!
ありがとうございます、楽しいケーキ作りでした(^^)v
Commented by oomimi_usako at 2012-06-13 16:18
☆coedさま、ありがとうございます。
“貸し姉”に、“お誕生日の時だけでいいからねっ”という但し書きがついているのが
若干気になりますが。
スヌーピー柄ですか?
ちょっと手がすべると、かつおになります、きっと。(←内輪ネタ)
Commented by oomimi_usako at 2012-06-13 16:19
☆yukkolinさま、ありがとうございます。
水玉がハートに変わったのは、実は作者がそのほうが楽しかったから・・・ということは
是非ナイショにして置いてください。
昨年は、コルドンブルーのセンス、今回はちょっとコテコテ系です(^^;)

本当にあっという間に過ぎる一年ですが、
日々健康に楽しく過ごして欲しいと思っています。
Commented by oomimi_usako at 2012-06-13 16:20
☆モンスーンさま、ありがとうございます。
とにかく“可愛くないといけない”らしいので、今年も頑張ってみました。
今回は、勝手にデザイン変更してしまいましたので、次回、無謀な構想を要求されないことを祈っております(^^;)
Commented by usako妹(ぴょんこ) at 2012-06-13 23:58 x
いつも姉のブログにお越しいただきまして
ありがとうございます。
多くの方から今年もお祝いのお言葉を賜り大変うれしく思って
おります。ありがとうございました。

「水玉模様」という注文を出したことなどすっかり忘れ、目の前のハートにきゃっきゃきゃっきゃ言っておりました。

・・・なぜ、水玉じゃなかったのよ。

と、今更思ったりしております。

しかしとにかく、自分のために作られたこの世にひとつしか存在しないバースデーケーキを年に一回食べられることは幸せなことです。来年は何柄にしようかしら?でもリクエストしてもたぶんまた忘れてしまうし、姉は暴走してしまうでしょうけれども。

今後も姉のブログをどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by ぐっぴー at 2012-06-16 22:14 x
ぴょんこさま
遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。
いつまでも仲のよい姉妹でいてください。
Commented by oomimi_usako at 2012-06-17 16:07 x
☆ぐっぴーさま、メッセージありがとうございます。
“はるかママ”にずーっとお世話になりつづけている、いえ、ご指導いただいている妹です。
これはつまり、ぐっぴーさまとお揃いということですね?(^^)v
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by oomimi_usako | 2012-06-11 17:57 | あまいもの | Trackback | Comments(21)