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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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10月のお教室

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10月晦日は、お教室も最終日でした。
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お菓子教室も、お料理教室も、
作るお勉強をしていただいた後は、もちろん楽しいご試食タイムです。
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季節を意識してセッティングしたテーブルに、
皆さまが心を込めて完成させた、美味しい物を載せて。
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『いただきまーす。』の元気なお声に続く、食器やカトラリーの触れ合う音。
何より嬉しい『美味しい』というご感想と、そして、はずむ、賑やかなお話。
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これらすべてが、ひとつになった時が、レッスンの完成の瞬間であり、
そうしてまた、私が幸せを感じる時なのです。

さて、いよいよ今月と来月は、
お菓子のセンセと、
少しだけお料理のセンセと、
それからお花のセンセと、
贈り物のお菓子作り、  あと、クリスマス会と忘年会も!
と続く、一年で一番忙しい時期。 
普段、ゆるゆる過ごしてしまっているので、
お正月が終わるまで、如何に元気に乗り切れるかというところが、
私の踏ん張りどころです。

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どうもありがとうございます。
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by oomimi_usako | 2012-11-04 18:18 | usakoのお教室