シカクマメ

f0039281_1635394.jpg

みどりの小人のラジオ体操・・・?
ではありません。
これは、シカクマメ、沖縄産の別名うりずん、という豆の断面です。

いつも食材を届けてもらっているOisixでは、時々、
普通のスーパーマーケットではお目にかかれないような、
ちょっと珍しいものを手に入れることが出来ます。
このシカクマメも、面白そうだったので、先日頼んでみました。
f0039281_16342866.jpg

こちらは、全体像(?)。
縦方向四つの縁に沿って、フリルがあります。
筋はなく、そのまま軽く湯がいて、
さやえんどうや、スナップエンドウと同じようにしていただきます。
ちょっと苦味がありますが、ゴーヤーの足元にも及ばないほどなので、“大丈夫”。
 私は、ゴーヤーの苦味が苦手なので、一年に一本位しかお料理しないのです。
ちょっと珍しい食材は、
いつもと変わらぬ食卓を、
ちょっと楽しくしてくれます。



お立ち寄りくださいましたおしるしに、
クリックおひとつ、お願いいたします。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ
にほんブログ村
どうもありがとうございます。
[PR]
by oomimi_usako | 2013-12-02 16:33 | おうちでお食事 | Trackback | Comments(6)
トラックバックURL : http://ksweetk.exblog.jp/tb/21007074
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by suzu-kinako at 2013-12-02 21:10
ありゃ~今頃四角豆あるの?
2年前だったかな?畑で栽培しましけど、花がとっても綺麗でしたが見付きが悪く「もう蒔かないわ」って決めましたが、来年蒔いてみようかな。
私、天ぷらにもしたような・・・・・
Commented by oomimi_usako at 2013-12-02 22:29 x
☆きなこの母さま、これはご当地沖縄産ですから♪
きなこの母さまの畑でも、沖縄ムードを漂わせたら、実つきもよくなるのでないでしょうか!!
天ぷらも美味しいらしいですね。
ちょっとピリ辛のお味付けがむいているそうです。


Commented by 2005-1127 at 2013-12-03 06:13
みどりの小人に見えます^^
ユニークなお野菜、食卓に出したら話のきっかけになりそうですね!
Commented by oomimi_usako at 2013-12-04 15:02
☆モンスーンさま、見えますでしょう~♪
グリムだったか、昔読んだ絵本に、悪い小人と良い小人が出てくるお話が載っていて、その小人がこんな感じだったなあ~と思い出しながら並べました(^^;)
Commented by ぴょんこ at 2013-12-07 18:46 x
・・・仰向けのケエルにしか見えない。

ゲコッ。
Commented by oomimi_usako at 2013-12-07 23:49
☆ぴょんこちゃん、
わたしもそうおもったけれど、よりげーじゅつてきな表現にしたのっ。
ゲコゲコッ。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako

プロフィールを見る

最新のコメント

☆モンスーンさま、 ひ..
by oomimi_usako at 21:53
こんばんは♪ わ~、素..
by 2005-1127 at 18:59
☆ぷうさま、こんにちは!..
by oomimi_usako at 15:39
☆chee-mamaさま..
by oomimi_usako at 15:34
うさこさん、こんにちは。..
by ぷう at 15:08
こんにちは! 先日、歌..
by chee-mama at 09:50
☆ぷうさま、 はい、お..
by oomimi_usako at 23:20
そうでしたね! 大河ド..
by ぷう at 11:40
☆まりりんままさま、 ..
by oomimi_usako at 18:50
こんばんは! お友達と..
by まりりんまま at 17:23

最新の記事

南青山 レストラン タニ
at 2017-06-16 18:02
歌舞伎座 六月大歌舞伎 夜の部
at 2017-06-13 23:12
その名も、純米吟醸井伊直虎。
at 2017-06-10 18:50
ラ・メゾン・アンソレイユの季..
at 2017-06-04 13:25
ASOチェレステにて2017..
at 2017-06-01 21:36

カテゴリ

あまいもの
おうちのお食事
おうちの調味料
おそとでお食事
おそとでお酒
usakoのお教室
歌舞伎やお芝居見物
旅とおでかけ
日々の生活
読書
音楽
展覧会
手芸(刺繍など)
お気に入りの品々
草花
どうぶつ
わたくしごと

タグ

(196)
(184)
(117)
(94)
(86)
(64)
(48)
(43)
(40)
(36)
(36)
(32)
(31)
(30)
(26)
(24)
(22)
(22)
(20)
(20)

白鹿辰馬本家酒造
酒粕の美味しいムース!
usakoのレシピはこちらでご紹介中です。


日本酒造組合中央会
楽しい日本酒ライフのためにお世話になっています。

K's Sweets Kitchen 伝言板お菓子教室に関するご連絡事項はこちらをご覧ください。

★記事との関連が読み取りかねるコメントとTBにつきましては、当方にて削除させていただく場合があります。
あしからずご了承ください。
Copyright(C) 2006-2017 K's Sweets Kitchen All Right Reserved

検索

ブログパーツ