葉山しらすでしらす丼

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釜揚げしらすがタンと届きました。
葉山の真名瀬芝崎港の網元勇しげからの直送です。
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冷凍で届きましたが、
解凍しても、一尾一尾のピンッとした充実感が保たれています。
早速、シラス丼にして楽しみました。
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豪勢な山盛りにしたら、
下に敷いた大葉のみじん切りも、
お丼の下の御飯さえも見えなくなりました。
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程よい潮のお味加減で、
調味料一切使わずとも、美味しく頂戴いたしました。
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by oomimi_usako | 2014-05-19 18:13 | おうちでお食事 | Trackback | Comments(4)
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Commented by 2005-1127 at 2014-05-19 19:19
わー、お腹すいちゃいました^^
ご馳走ですねー!!
Commented by suzu-kinako at 2014-05-19 21:11
湘南、葉山界隈のしらす、好きよ♪
私のしらす丼は卵の黄身のっけ!です。
Commented by oomimi_usako at 2014-05-21 12:09
☆モンスーンさま、お腹すかせてしまって、ごめんなさいね~。
でもね・・・とってもとっても美味でしたよv
Commented by oomimi_usako at 2014-05-21 12:11
☆きなこの母さまは、時々あちら方面にもお出かけになりますものね!
普通にいただいてもこんなにおいしいのですから、
地元で汐風に吹かれながらいただくのは、さらにさらに美味しいのではないかと思います♪
黄身をのせる!!素敵!今度はそれでいただきます!!
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