日本橋 島根料理主水

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日本橋界隈で、美味しいお肴と美味しい日本酒を楽しもうと思った時に、
迷わず向かうのが主水(もんど)。食べログのページは→こちら
島根県のアンテナショップに併設されていて、
島根の食材と地酒が堪能出来るお店です。

同郷の食材と御酒を併せていただくことに、
結構こだわるusako家にとっては、
満足度の高い 呑み会 お食事がいただけてうれしい限り。
この日も、お向かいのデパートで殿のスーツの仮縫いを終えた後、
迷わず立ち寄りました。
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ヨコワとキツネカツオのお造りに、飛魚のお造りの豪快さ!
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宍道湖七珍のうちのひとつ、しじみをその場で酒蒸しに。
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日本酒は、誉池月はすみの純米や、豊の秋などを合わせました。
これらが、また美味しくてねぇ…。
島根出雲のあたりは、日本書紀に、酒発祥の地と表されている場所。
連綿と続く出雲杜氏の確かな技術と、土地の恵みが重なって、
間違いなく極上の日本酒が、今でも生まれ続けているのです。

もちろん〆には、出雲そばをいただいて。
お店を出ると、日本橋の通り沿いの建物が、
ライトアップされていて綺麗でした。
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by oomimi_usako | 2014-06-05 22:09 | おそとでお酒 | Trackback | Comments(4)
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Commented by 2005-1127 at 2014-06-06 11:11
日本橋、また賑やかさを取り戻してますよね♪
お買い物行きたいーです。
Commented by suzu-kinako at 2014-06-06 16:53
私、お酒が呑めそうに見えるらしいの。
どうして呑めないのか不思議だし、呑めたら楽しい人生送れそうなのに・・・・・・生まれ方が違ったのかしら。
日本橋界隈、探検しないとね。
Commented by oomimi_usako at 2014-06-07 00:06 x
☆モンスーンさまも、お出かけになりましたか?
お気に入りのお店はどちらでしょう♪
楽しい情報ありましたら、是非教えてくださいね!
Commented by oomimi_usako at 2014-06-07 00:08 x
☆きなこの母さま、
あ~なんだかわかる気がします。
お酒、お強そうなイメージが、ブログを拝見しているだけでも漂いますもの!
でもね、召し上がれなくても、とっても素敵な日々をお過ごしだとお見受けいたしますよ。
銀座有楽町界隈から、日本橋までもどうぞ遠征なさってくださいませ♪
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