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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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南麻布 意気な寿し処阿部 広尾別館

先日、まろさんとマダムチイから、
“美味しいお寿司屋さん見つけたから、みんなで行きましょう”
という号令がかかりました。
その名も、“意気な寿し処阿部”です。
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お寿司屋さんらしい正統派なネーミング、ではないお店なので、
正統派のお二人が、入ってみたということに驚きつつ、
興味津々、みんなでぞろぞろ訪れました。

こちらのオーナー阿部氏の、ご実家は新潟南魚沼市。
そのご実家で、ご両親さまが生産されたお米やお野菜類を使って、
お料理が供されているそうです。
日本酒も美味しいものがそろっていましたので、
新潟といえばの、巻機(魚沼市・高千代酒造)の特別純米を頂いた後、
入ってきたばかりという、酒米に大分三井を使った鷹来屋五代目の純米吟醸の、
封を切って頂戴いたしました。
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お料理のほうは、まずは、お肴になるものを仕立てていただきまして。
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新鮮な海の幸が、どちらも大変美味しく、御酒もすすみます。
このあと、各自好きなように職人さんに握って貰いました。
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私の場合は、こちらを皮切りに。
あれ、これ、それ…と来まして、
〆は、こちら。
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にぎりは、つまんで頂きましたので、
途中カメラは触れず、お見せできる画像がありませんこと、
どうかお許しください。
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カウンター席のほぼ半分を占領して、
よく食べ、よく飲み、よくしゃべる(相変わらず)usako家一団でしたが、
一見強面の、でもとてもお人柄と腕の良い職人さんが、
しっかり面倒をみてくださいました。
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まろさんとマダムチイが気に入ったのもわかる、
とても心地よく、美味を楽しめるお寿司屋さん。
また出掛けたいと思います。

そうそう、
お店の周りは各国の大使館も多い場所柄からか、
お客様の国際色が豊かなのも、ちょっと楽しいお店です。
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Commented by 2005-1127 at 2014-08-11 19:16
まず、美味しそうな雲丹に目が釘づけです♪
他のお刺身もおいしそ~。お酒すすみますね^^
Commented by mituamikko109 at 2014-08-11 23:29
粋な!意気な!
美味しそうです~~すべてのお料理が、日本酒バッチリですね♪
最近、ビールばっかりなので、日本酒飲みたくなってきました~
Commented by oomimi_usako at 2014-08-12 22:23 x
☆モンスーンさま、
まさに、そうなのです!
席に着いたみんなの目の前に、大皿に盛られたこの雲丹ちゃんたちがいて、釘づけになってしまったのでお願いしました。
殻ごとでしたので、私は日本酒をチョロリと垂らしていただきましたよ~♪
Commented by oomimi_usako at 2014-08-12 22:25 x
☆みっこさま、
そうでしょ、そうでしょ~。
暑い一日の終わりに、ビールごくごく…も良いですが、
きりりと冷やした日本酒っていうのもまた、良いですよ~。
Commented by doremi730 at 2014-08-13 12:53
美味しいお寿司やさんと聞くと、もう心がそちらに向かって
羽ばたいてしまいます。
しっかり覚えておいて訪ねま~す♪
Commented by oomimi_usako at 2014-08-13 17:02 x
☆doremiさま、
支店がいくつかあるようですので、
是非、あっちこっちに羽ばたいてくださーい!
Commented by xiangpian at 2014-08-15 05:13
ギャー見るんじゃなかった  笑
お寿司はもちろんですが、お酒の肴的な珍味に目が釘づけです。
私、ほんと心の底から 珍味好きでして♥
1にこのわた 2にあんきも 3にイカのおきづけ かな。
ハタハタの卵も超好き 笑   
お写真にあるウニの後ろにあるものは、なんですか?

あーーーーー   食べたい。
Commented by oomimi_usako at 2014-08-15 12:12
☆xiangpianさま、
あら、あら、あら・・・
次回ご帰国の際には、どうか思う存分召し上がってください。
…とは申せ、かえって思い出して、また思いが募るということにも
なりがちですよね。
お肴的珍味私も大好き。
いつかご一緒に極上の日本酒と珍味を楽しみましょうよ~!
雲丹の後ろに何かが写っていることに、
今気が付きました。
たしかこれがこの日のお通し。
鱸の何かだったと思う…と主人が申しておりますが、
実はあまり記憶にございません。
ちなみに、珍味ではございませんでした。
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by oomimi_usako | 2014-08-11 18:12 | おそとでお酒 | Trackback | Comments(8)