2006年6月18日 スフレ

雨降りの日曜日。
午後のお茶の時間に合わせて、今日はスフレを焼きました。
上手に焼けたので、記念写真を撮りましょうと撮影準備に手間取っていたら、あらあら…少し冷めて沈んでしまいました。それだけがちょっと残念…。

f0039281_0162821.jpgお紅茶を淹れたら、黄金色の柔らかで温かなスフレに、冷やしたグランマルニエ・コルドンルージュをそのままかけていただきます。
ひと口ごとに、スフレの甘さとグランマルニエのほろ苦さが混ざり合い、そして、あっという間に儚く溶けてゆくのでした。
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by oomimi_usako | 2006-06-19 00:12 | あまいもの


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