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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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9月26日 神楽坂 フレンチレストラン ラリアンス

お勉強をしている、とある講座で知り合ったお仲間とご一緒に、
神楽坂の坂の途中にあるフレンチレストランラリアンスにて、お食事会をしました。

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神楽坂の街並みに溶け込むような、こじんまりした御玄関を入ると、
いきなり、長いエスカレーターが、高い吹き抜けの天井めがけて上って行きます。
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上ったところにレセプションがあり、さらに奥へとご案内いただくと、
またしても、開放感あふれる高い天井を頂いた、広いダイニングフロアが表れて、
ここはどこ?的な感覚を抱いてしまうのでした。

居心地の良さは、この不思議に広い空間からだけでなく、丁寧なサービスと、美味しいお料理からも感じることが出来ました。
最初のひと品は、小さい球体上のお器で。
ムースのような山芋に、フランスから空輸された、旨みのぎゅっと詰まった小さいムール貝。

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前菜は、薩摩白茄子や桜島のポークのリエットなどが、絵画的に盛り込まれたサラダ仕立てのひと皿。
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バターナッツかぼちゃのポタージュスープ。
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お魚料理は、鹿児島のかんぱち。
低温で火を通したものだそうで、しっとりふんわりとした食感。
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御口直しのジンジャーの香りの利いたグラニテのあとは、柔らかくてジューシーな牛のロティ。
紫芋のピュレが添えてあって、彩りも鮮やかでした。
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焼き立てのパンは、ホイップバターやオリーブオイルで頂くことが出来て、
お皿が空くと、すかさず次を勧めていただけます。
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デザートは、ワゴンサービスのこともあるようですが、今回は人数が多かったためでしょうか、
いろいろな種類をたっぷりと盛り付けて供してくださいました。
お紅茶はポットサービスです。
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そして、帰りには、お土産まで!
お食事の際にも登場していた美味しい全粒粉のパンを、頂きました。
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丁寧に手を掛けて作られたお料理は、食材やお味を一つ一つ確かめながら、どのお皿も大変美味しく頂くことが出来ました。
また、それと共に味わう、楽しく為になるお仲間とのお話も、あれこれ学ぶべきことが数多くありまして、総じて、とても良いひとときを過ごすことが出来ました。

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それにしても、東京は昨日今日と、とても蒸し暑い日になりました。
秋雨前線やら低気圧やらの位置が悪いせいらしいのですが、空気は、梅雨の終わりごろの香りを漂わせているように感じます。
そろそろ衣替えをしたいのですが、こんなお天気では、そのお仕事はまだちょっと先になりそうです。



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Commented by suzu-kinako at 2016-09-27 09:40
usakoさんの集いはいつもお洒落な雰囲気ね。
順次、テーブルに運ばれるお料理の綺麗な事!
どれも美味しそうですが、キューブパン、最近?の流行りですよね。
楽しいお話に弾んだ事でしょう♪
Commented by ぷう at 2016-09-27 11:52 x
最近神楽坂、流行っていますね。
でも、こちらのお店は、なんとなく、神楽坂っぽくないイメージで、
日本橋とかそういうところにありそうですね。
美味しそう~♪
お仲間とのお食事会、いいですねえ。
たくさんおしゃべりできましたか??
Commented by まりりんまま at 2016-09-27 18:27 x
神楽坂情報ありがとうございます!
昔習い事でしばらく通った地域なのですが、最近の美味しいお店が分からなくて。
夫がお友達を誘ったりする時に良さそうです。
全粒粉のパン、間違いないでしょう。
お友達とのお食事会、一番楽しいですよね。
Commented by oomimi_usako at 2016-09-27 23:13
☆きなこの母さま、
お料理の盛り付けが本当にとても綺麗で・・・。
美味しいだけでなくて、見た目も綺麗でなければ、主婦のお眼鏡にはかかりませんわ~v
キューブパンは、そういえば、少しまえに、世田谷のパン屋さんが、あんクリームパンをキューブ型で売り出していましたね。

Commented by oomimi_usako at 2016-09-27 23:16
☆ぷうさま、
神楽坂っぽくない…まさに、おっしゃるような感じでした。
日本橋エリアとか、青山とか、そういうところに居る感じがするお店です。
おしゃべりは、尽きることなく続きました(^^;)
知りたかったことや、新しい情報など、いろいろ聴くことが出来て、有意義でした!
Commented by oomimi_usako at 2016-09-27 23:19
☆まりりんままさま、
以前の神楽坂を知らないので、比較はできませんが、
いろいろなお店が新しく出来ているようですよ。
こちらは、大人の集えるお店で、冠婚葬祭のお集まりにも使えそうです。
ご主人さまとご一緒に、一度お出掛けなさると良いのでは~!!
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by oomimi_usako | 2016-09-26 22:00 | おそとでお食事 | Trackback | Comments(6)