秋のお教室

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このところ、ようやっと秋めいてきました。
テーブルの上に、大好きなフューシャピンクを秋らしく整えて、
秋のお菓子教室をしています。
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『捻り過ぎ。』との感想を、試食担当者から頂戴したタルトも、
こんな具合に落ち着きました。
甘さを調製して、シードルや白ワインにも良く合うお味にしましたので、
秋の夜長を楽しむお伴にもなる、タルトです。

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秋のお教室はまだ続きますが、
センセは、それと並行して、クリスマスのお教室を準備中です。
“今年のクリスマスのお菓子”と、併せて、
お馴染みのシュトーレンを作っていただくクラスも、ご用意する予定です。



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by oomimi_usako | 2016-10-09 18:04 | usakoのお教室 | Trackback | Comments(2)
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Commented by marucox0326 at 2016-10-10 14:24
わ~とてもラブリーなテーブルコーディネイト💛
と思ったら、テーブルマットのfuchsia pink
(お花にフクシアってありますがあの色かしらん?)
が、甘すぎないお色で素敵です。

洋酒たちのお供にも合うタルトの仕上がり
まさに「大人の秋」にぴったりですね。
Commented by oomimi_usako at 2016-10-11 21:40 x
☆marucoxさま、こんばんは。
ありがとうございます~♪
甘くなりすぎない、エレガントな可愛らしさを求めておりますのぉ~
フューシャピンクともフクシアピンクとも言いますが、
おっしゃる通り!
フクシアの花のピンクから来ているそうですよ。


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