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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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装飾過剰ですが。

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五月のお誕生会。
この装飾過剰なバースディケーキは、ぴょんこちゃんのお祝いです。

お誕生会予定日の二日前の夜。
ケーキ担当の私宛に、一通のメールが届きました。
“ケーキ、見た目わあ~っ(目と口がハートの顔文字)っていうのじゃなきゃいやだ。”
もちろん、差出人はぴょんこちゃんです。
毎年、製作者に、なにかと御題を出してきます。

その夜ひと晩“見た目わあ~っ”について構想を練った結果、
このリクエストに応えるべく、今回は、いつもの手作りを断念。
パティスリーのお力を借りることにしたのでした。

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ラテール製、ハート二段構えのピンクのケーキに、
ホワイトチョコレートのちいちゃなハートと、
さらに、お砂糖細工の薔薇のお花と、
さらにさらに、フレッシュないちごを飾りつけました。
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全体がムースで出来ているこのケーキは、
土台も極うすいスポンジなので、お口の中でまろやかにとろけます。
どなたにも召し上がりやすい、優しい美味しさでした。
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『わぁ~、これはヒット。これは可愛い!』
とは、ぴょんこちゃんの第一声。
どうやらお望み通りのケーキだったようで、私もホッとしました。
が、それも束の間。
『これ、お姉ちゃま作れるでしょ。』
と来ました。

来年のいまごろ、
“ケーキ、去年のハート二段の色違いで作って~!”
と、お願いだから言わないで・・・。

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お祝いのお花はトルコキキョウの大きな花束。
こちらも、ぴょん子ちゃんのお望み通りです。

昨年はこんなケーキでした。
こんなケーキも作ったり。

おねえさんは、たいへんなのです。







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Commented by 2005-1127 at 2017-05-16 06:07
おはようございます。

間違えなく、♡の2段重ねのリクエストがきますね(^^)v
私もusakoさんなら余裕で作れそうと
思ってしまいました♪
Commented by mituamikko109 at 2017-05-16 10:50
ぴょんこちゃんのお誕生日、おめでとうございます(o^^o)
ぴょんこちゃんのお誕生ケーキは、毎年ピンクピンクで可愛くて大好きです。
ハート二段ケーキ、もちろんusako姉様作れますよね?^^
Commented by ぷう at 2017-05-16 16:39 x
とっても可愛らしいケーキですね。
買ってきたケーキも、こうしてアレンジすれば、
特別感満載になるのですね。
ぴょん子ちゃん、今年もピンク色の素敵なケーキでのお祝い、
おめでとうございます。
私も、usakoさん作れるに一票を入れたいと思います。
Commented by suzu-kinako at 2017-05-16 21:31
可愛いぴょんこちゃんのお誕生日おめでとう♪
ハートの2段、ハートの飾りいっぱい、いちごいっぱいのピンクケーキ、これ以上のケーキは世の中に存在しないわね。
Commented by oomimi_usako at 2017-05-17 15:31
☆モンスーンさま、こんにちは。
やっぱりそう思われます?
でもね、この柔らかさで二段重ね…
想像以上に難しいと思っております。
さてどうなりますことやら。
Commented by oomimi_usako at 2017-05-17 15:32
☆mikkoさま、
ありがとうございます~ぴょんこちゃんに成り代わりまして。
またまたmikkoさままで、そんなこと!
二段は結構難しいのです、私のアバウトな性格から考えるとね(^^;)
Commented by oomimi_usako at 2017-05-17 15:32
☆ぷうさまもありがとうございます。
でも、こんなところに、大事な一票入れないでくださ~い!!
ピンクで、ハートで、可愛らしいケーキでしたが、
少しおとなしめだったので、デコレーション満載にしてみました。
実物だと、もっと飾れる感じです。
Commented by oomimi_usako at 2017-05-17 15:33
☆きなこの母さま、
ありがとうございます~。
そう!結果的に、世界にひとつだけのケーキですv
Commented by まりりんまま at 2017-05-17 18:58 x
ぴょんこ様、お誕生日おめでとうございます。
見た瞬間、うさこ様ならお出来になるでしょうけれど、うわー大変そう!と思ってしまいしたが、やはり難しいのですね。
毎年可愛らしいケーキを拝見出来て嬉しいです。
買ってきた来たホールケーキに飾り付けをするというのは良いアイディアですね。
参考にさせていただきます!


Commented by oomimi_usako at 2017-05-18 21:42 x
☆まりりんままさま
ありがとうございます。
お察しの通り!
レシピがあればよいのですが、
やわやわながら、二段重ねにしても大丈夫なムースの柔らかさを
どのくらいのゼラチンで作るかは、
何度か試作しないと決められないと思うのです。
試作品を試食してもらっているうちに、
本番は、別なものを・・・ということになったりして!!

レシピが無いので、
Commented by ぴょんこ at 2017-05-20 10:03 x
いつもうさこ姉のブログをお読みいただき
ありがとうございます。
かわいらしいケーキと「ぴょんこちゃん」・・・
ぴょんこちゃんっておいくちゅ?の様相を呈しておりますが
わたくし、だいぶ生きております。
うん十回目のお誕生日にこのように皆様からのお優しいお誕生日の
メッセージをいただき
とても思い出に残る歳となりました。
ありがとうございました。

うさこ姉には作れると思うのですよ。
ただし、やる気?気合?といったところのスイッチが
だいぶ長らく行方知れずなんですね。
どなたか見つけてくださりスイッチをオンにしていただけたら
来年はきっと3段の見事なケーキをご覧になれるかと思います。

これからもうさこ姉をどうぞよろしくお願いいたします。
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by oomimi_usako | 2017-05-15 22:38 | あまいもの | Trackback | Comments(11)