2006年8月12日 アイスクリームもホームメイド

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夏場のデザートといえば、わが家にて、その登場回数トップに君臨するのが、何と言ってもアイスクリームです。
市販のものでは、やっぱりハーゲンダッツ♪
乳脂肪分の高いものが美味しいと感じるので、どうしてもそういうものに手をのばしてしまいます。
ハーゲンダッツでは、アイスクリーム単品の各種フレーバーのカップものはもちろん、ウエハース状の生地にサンドされたタイプや、パフェタイプのものも大好きです。

・・・が!しかし!美味しい分お値段もそれなり。
“たかがアイスクリーム”のノリで、おやつに~♪食後のデザートに~♪と消費(消化?)を続けると、大きな声では言えませんがわが家の家計の“デザート予算”(←そういうカテゴリがあるのってウチらしいでしょう☆)が破綻しそうになってしまうのです。

そこで、アイスクリームも手作り。
普段用より濃いめのミルクでアングレーズソースを作ったら、トレーに流して冷凍庫で固めます。
時々取り出しては、お得意の『美味しくなぁれ、美味しくなぁれ』の魔法の言葉と一緒に空気を含ませるようにまぜまぜ。
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それはもちろん、ハーゲンダッツには及びません。
でも、自分で作ったアイスクリームは、それはそれで美味しくて~。
その上、たっぷり戴けるしね!
“デザート予算”はスリム化出来ても、別の所が超過しないように気をつけたいと思います。
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by oomimi_usako | 2006-08-13 10:41 | あまいもの | Comments(0)
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