2006年11月 Happy Wedding ! PartⅡ

いつもレッスンにいらして下さっているMsUSが、このたび、結婚式を挙げられました。
9月のMsITのサンキューギフト作りに続き、嬉しいお祝いのお手伝いです。

今回は、お引き菓子として、いろいろな種類のお菓子を詰合せたボックスをお作りになりたいというご希望でした。
そこで、食感やお味がぶつからないように、いろいろ考えて6種類の詰合せとすることにしました。
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ノルディック社の型で焼くミニローズケーキ。
神奈川県産れんげの花のハチミツを使ったフィナンシェ。
花嫁の白をイメージしてシュネバーレン。
クッキーはアメリカンタイプにして、チョコレート&アーモンド&黒糖味、それとピーナッツバター風味の二種類。
そして、オレンジピールをふんだんに合わせてグランマルニエで風味を出したオレンジの天板ケーキスクエアカット。
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助っ人のお友達MsTTもご一緒に、仕込みから焼成まで三人で、“おいしくなぁれ、おいしくなぁれ”と作り続けたのでした。
お二人ともお疲れ様でした~。
こちらは、MsUSご自身でお探しになって、ご用意なさったボックスです。
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“どんなお菓子が出てくるのかしら~?”と、ワクワクしてしまうような素敵なフォルムです。

Mrs.YS、おめでとうございます。どうぞ末永くお幸せに~☆
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by oomimi_usako | 2006-11-20 20:49 | あまいもの | Comments(0)
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