2007年2月 大阪羽曳野 フラワーのマダムヨーコ

御存知ない方は、このタイトルをご覧になって、
『なに?なに?なに?』
と、思われてしまうかもしれませんね。
f0039281_1744572.jpg

大阪羽曳野市にある“フラワー”というお菓子屋さん(パンも作っておられるようです)の、“マダムヨーコ”というスフレタイプのお菓子を、お茶の時間にいただきました。
f0039281_17452799.jpg
このお菓子が大好きな妹が、買って来てくれたのです。
いろいろ調べて、ちょうど日吉(横浜)東急で出店があるというのがわかり、そこで調達して来たとか。
ホヤホヤしたスフレ生地がどら焼き状の形に焼き上げてあり、中にはクリームチーズのクリームがたっぷりサンドされています。
このクリームの食感と、しっとり柔らかなスフレ生地の質感がぴったりとマッチした、大変美味しいお菓子でした。
 
usakoの推測>この会社は、ご親族で経営されているようで、役員のお一人に洋子さんとおっしゃる方のお名前を見つけました。もしやこの方が考案者??
[PR]
by oomimi_usako | 2007-02-08 18:00 | あまいもの | Comments(1)
Commented at 2007-05-26 15:43 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako

プロフィールを見る

最新の記事

9月25日 今の時期だけの器
at 2017-09-25 23:00
9月24日 "美味しいは、闘..
at 2017-09-24 23:12
9月23日 ひやおろしの美味..
at 2017-09-23 22:40
9月22日 銀座千疋屋のレー..
at 2017-09-22 23:53
9月21日 のどごし一番本生…
at 2017-09-21 22:36

カテゴリ

あまいもの
おうちのお食事
おうちの調味料
おそとでお食事
おそとでお酒
usakoのお教室
歌舞伎やお芝居見物
旅とおでかけ
日々の生活
読書
音楽
展覧会
手芸(刺繍など)
お気に入りの品々
草花
どうぶつ
わたくしごと

タグ

(198)
(187)
(118)
(95)
(86)
(64)
(49)
(43)
(40)
(36)
(36)
(32)
(31)
(31)
(26)
(24)
(22)
(22)
(20)
(20)

白鹿辰馬本家酒造
酒粕の美味しいムース!
usakoのレシピはこちらでご紹介中です。


日本酒造組合中央会
楽しい日本酒ライフのためにお世話になっています。

K's Sweets Kitchen 伝言板お菓子教室に関するご連絡事項はこちらをご覧ください。

★記事との関連が読み取りかねるコメントとTBにつきましては、当方にて削除させていただく場合があります。
あしからずご了承ください。
Copyright(C) 2006-2017 K's Sweets Kitchen All Right Reserved

検索

ブログパーツ