2007年7月 白茄子

叔母から両親にお野菜が届きました。
その中にあった白茄子を、早速お裾分けして貰いました。
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最近はスーパーマーケットでも見かけることが多くなりましたね。
叔母や母は、お味噌汁に入れます。
私は・・・暑かったけれど、頑張って素揚げにしました。
鰹節をのせてお醤油をチラリとかけた揚げ立ての白茄子は・・・
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ホクホク、トロリの美味しさでした。
もっと頂きたくなったので・・・今週のOISIXさんの注文にも追加してしまいました!
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by oomimi_usako | 2007-07-30 12:00 | おうちのお食事 | Trackback | Comments(0)
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