2007年8月 西麻布 ル・スフレのチョコレート

西麻布のル・スフレといえば皆様ご存知のように、作りたてのアツアツのスフレを供してくれることで有名な老舗です。
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熱々のところにシロップをササッとかけて、綺麗に膨らんだスフレ生地をシュワ~とスプーンで寄せていただくあの作業(?)が、なぜか時々無性に恋しくなって、自宅で再現するに飽き足らずに、足を運んでしまうという“美味しく楽しい場所”でもあります。
お店に伺っても『スフレッ、スフレッ』と思っているせいか、今まで全く気が付きませんでしたが美味しいパートドフリュイとショコラがあることを、遅まきながら頂戴もので知りました。
それぞれ別々に木箱に納められています。
パートドフリュイは、ジューシィな果実の旨みがギュッと凝縮されています。
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そして、ショコラは、ナッツやドライフルーツがふんだんに使われています。
ナッツを閉じ込めたメレンゲにコーティングしたものもあって、これもまた美味なのです。
私はショコラの箱がお気に入り。
夏はチョコレートの品質がもたないことを口実に『早く食べないとね~』と、一つまた一つ・・・と楽しんでいましたら、家族がふと蓋を開けて、一言
『ゲッ』(←んまあ、はしたない
と、叫んで絶句しました。
(何が起きたかはお察しの通りです)
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by oomimi_usako | 2007-08-01 09:08 | あまいもの | Trackback | Comments(2)
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Commented by coed at 2007-08-02 23:37
私もここのお菓子、いただき物で知りました。食いしん坊ゆえ、スフレしか頭になくって(^^;。マリーアントワネットの気持ちでいただけるお菓子ばかりですよね。
以後、東急本店でのチェックは忘れないようにしております。もちろん、買いすぎには充分気をつけているつもりですが、私なりに。
Commented by oomimi_usako at 2007-08-03 08:26
☆coedさまもお好きとは嬉しい!「スフレしか頭になくって」とおっしゃるのもとても共感いたしました。私もミカドにばかり気をとられていた東急本店での今後のチェック、忘れずに行いたいと思います。
お店で、嬉しさのあまりたたんだ耳がピコンと飛び出たら、それが私だと思って下さいね♪
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