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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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2007年11月 日本酒を楽しむための食卓 越乃景虎

どうして11月12月というのは、これ程慌しく忙しいものなのでしょう?
一年のうちで今の時期は、一日も一週間も何故か短く感じます。
毎年そう思うのです。
そして私は密かに、11月と12月は地球の自転の速度が、実はすこぉしだけ早くなっているのではないかと疑っているのです。(まさか!)

さて、12月も近くなり様々なものが佳境に入り始めるその中のひとつが、NHK大河ドラマ(少々フリが唐突でしたね)
我が家には大河ドラマフリークがおりますので、それ程興味の無い私も多少はその存在(??)を意識しております。
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先日出先で、ふと見つけたこちらの日本酒。
諸橋酒造(新潟県長岡市)吟醸“越乃景虎”です。
名前が今年風(大河ドラマ的に)なので、ものは試し、と購入してみました。
吟醸ですが、純米ではない分、もっと旨みが欲しい感じ。
でもその分くせがないので、クイクイ呑むには、良いかもしれません。
御伴はイナダ
美味しそうなサクがあったので、お刺身にしてたっぷりの大葉と炒りごまをパラパラふりかけ、仕上げに軽く出汁醤油をかけました。
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Commented by simple_26 at 2007-11-17 10:31
大河好きなんですね。
私は大河より朝ドラ派です(笑)
美味しそうなお刺身、お酒がすすみますねー。
Commented by oomimi_usako at 2007-11-17 11:21
☆simple_26さま、大河は欠かさず、そして朝ドラはツボにはまると土曜の再放送を見たりしています。芋たこなんきん!大好きでしたよ。
イナダ、ぶり、はまち・・・この系統のお刺身が私は大好きなんです♪
Commented by coed at 2007-11-17 22:40
まったく2桁の月はどうなっていることやら・・・です。
そうか、自転の速度が速くなっているわけね。納得です。
そんな中でも、ちゃんとサクからお刺身に作り上げるusakoさま。
我が家はお刺身になってトレー上に並んでいたものを、ちょちょっとお皿に並べ替えました。許してください・・・・。
Commented by oomimi_usako at 2007-11-17 22:48
☆coedさま、タイミングよく私も現在記事更新中でした~♪そのためものすごいレスポンスの良さでしょ~(^^)
理数系のcoedさまに納得していただけるなんて嬉しいです。
そしてそして、サクからと言っても、やはり切ってのっけるだけですから、たいしたことないのですよぉ~!
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by oomimi_usako | 2007-11-15 23:59 | おうちのお食事 | Trackback | Comments(4)