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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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2007年12月 恒例クリスマス会

昨年、“サンタ”がお伝えしましたusako実家にてのクリスマス会
さてさて今年の様子はどんな風であったでしょう。
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玄関先のコニファーには、可愛らしい光の飾りが点けられて、みんなの到着を出迎えてくれていました。
お料理は、それぞれの持ち寄り形式。
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いろいろなチーズの盛り合わせ、ハムやソーセージの盛り合わせ、魚介類のマリネ、茄子トマトソースのニョッキ。、メインはもちろん早くから予約しておいた太っちょの阿波鶏。
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前日に、母と妹が二人がかりでローストしました。
ジューシーで柔らかな美味しい鶏でした。
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そして今年も登場したのが妹の力作、ツリーのサラダ。(昨年はリースのサラダでした)
頂くためにくずしてしまうのが勿体無い位の可愛いツリーでした。
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ドイツのスパークリングワインで乾杯したあとは、赤ワインが二本カラに。(昨年より一本少ないけれど)
そして最後は、やはりこちら。
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お料理をたくさん頂いたあとにいただくものなので、生地もクリームも軽くなるように仕上ました。
今年もサンタレポートを快く引き受けてくれたのは、ブッシュドノエルの上のサンタさん。
ところが万全のレポート体制(?)で臨んだはずが・・・自分自身がお砂糖製であったがゆえに、任務完了する前に、誰かさんの(ちなみにusakoではありません)お腹の中へ、スス~ッと吸い込まれて行ってしまったのでした。
『usakoさん、あとは宜しく~』
昨年と同様、美味しいお料理とワイン、そして楽しいおしゃべりで、賑やかなクリスマス会となりました。
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Commented by june_h at 2007-12-26 21:11
usakoさま、TB&コメントありがとうございました!やっぱり、usakoさまのクリスマスはスゴかった!私もusakoさんを見習って、ささやかながら、お菓子を手作りいたしました。今度、レポしますね。
Commented by oomimi_usako at 2007-12-26 22:15
☆june_hさまのお菓子レポート!楽しみにしてます。そして私、またしても歌舞伎座へ行ってしまいましたのですよ。。。(^^;)
Commented by peko-nanamama at 2007-12-26 23:15
すご~い!これぞクリスマス!
こんなクリスマスパーティーやってみたいな~!

しかし・・丸鶏って焼くのはかなり大変そう・・・
それに沢山集まらないと食べ切れませんね
いつか挑戦したいものです
Commented by oomimi_usako at 2007-12-27 22:32
☆nanamamaさまこんばんは。鶏はオーブンに突っ込むだけですが、焼いている間、時々肉汁をかけてあげるという手間がちょっとかかります(そのため二人くらいで担当するのが無難)。食いしん坊の多い当方でも、必ず残るので、解体してそれぞれのお土産になります。そしてガラはもちろん美味しいスープにもなります。nanamamaさまのお家にはぴったりのメニューだと思いますよ。是非是非焼いてみてくださいね。
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by oomimi_usako | 2007-12-24 23:44 | おうちのお食事 | Comments(4)