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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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2008年12月 今月のレッスン風景 一週目

クリスマスのためのレッスンが始まりました。
もちろん、今月はお菓子に専念いたします。(←念のため補足
今までのクリスマスレッスン内容やそれぞれの方のご希望を考慮させていただいて、今年のクリスマスレッスンでは三通りのレシピをご用意しました。
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今回は、クリスマスには少し早めのレッスン日の方々でした。
そのため、本番の時に、気軽に復習を兼ねておつくりになれるようなケーキをレッスンしました。
材料も、製菓材料店に行かなくても、お料理のお買い物と一緒に済ませられるようなものを使います。
見た目はとてもシンプルですが、中は三層。
そしてお味は濃厚です。
やはり一番のお楽しみは、デコレーション。
フィギュアを飾って雪を降らせて仕上れば、もうすっかりクリスマス気分です。
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お越しくださいましてありがとうございました。
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Commented by coed at 2008-12-13 22:33
本当に見た目はとてもシンプル、でも大人な雰囲気、素敵ですね。
中は三層、お味は濃厚???
あぁ、今夜も眠れそうにありません。
サンタさんが、届けてくれるかなぁ~・・・。
Commented by まりりんまま at 2008-12-14 06:50 x
大人のクリスマスケーキ!
シンプルだからこそ綺麗に仕上げなくてはいけないのですね。
こんなケーキが出てきたら狂気乱舞だなあ。

おせちに飽きた頃にどこからか、ぽんっ!と現れると嬉しいのに。
Commented by suzu-kinako at 2008-12-14 11:02
今の内にレッスンしておかないと間に合いませんね
私もガトーショコラ焼かないといけませんが・・・・面倒になってます
我が家も不況でケーキ(景気悪いし・・)なしでX'mas気分もなしで
年末年始も質素と決め込んでいます
usako亭は活気ありそう・・ね
Commented by oomimi_usako at 2008-12-14 12:45
☆coedさま、うふふ、ありがとうございます。
三層のカラーがシックで素敵だと、作られた方も喜んでいらっしゃいました。
クリームたっぷりも良いけれど、こんな感じもまた良し、ということで。
サ・・・サンタさん・・・
coedさまのところには、今でもお立ち寄り下さるのですね、いいなあ~☆
Commented by oomimi_usako at 2008-12-14 12:46
☆まりりんままさま、おっしゃるとおりなのです。
難しくないのですが、そういうケーキほど、作る手順一つ一つが大切だったりするんですよね。
叩くと、ぽんっ!とケーキが現れる・・・
そういう冷蔵庫が私も欲しいっ!
Commented by oomimi_usako at 2008-12-14 12:46
☆きなこの母さま、ガトーショコラもいいですねえ、面倒なんておっしゃらず、焼いて焼いて~♪
タイヤがなんだ~!
不況なんて吹っ飛ばせぇ~!
・・・あっ、つい力が入ってしまいました、ごめんあそばせ(^^;)
(ここだけご覧の方にはきっと、何がなんだかわかりませんよね)
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by oomimi_usako | 2008-12-13 10:23 | usakoのお教室 | Comments(6)