クリームチーズの温かいデザート oishii

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美味安心“クリームチーズ”を使って作る、今度は甘いもの編。

混ぜて合わせて焼くだけの、とても手軽なデザートです。
焼きあがったばかりの温かい状態でも、また冷蔵庫で冷たくしても、
どちらでも美味しくいただけます。

<クリームチーズの温かいデザート>

材料  直径9cmのココット型三個分


クリームチーズ 180g(美味安心のもの、クリームタイプ使用)
砂糖      10g
はちみつ    10g
たまご     全卵1個(Mサイズ位・良く溶いておく)
ビスケット   3枚(マクビティのダイジェスティブ使用)
ダークスイートチェリー 27粒(S&Wのシロップ漬け缶使用)
粉糖      適量
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作り方 
1 ココット型の底にビスケットを敷く。
2 ダークチェリーの汁気を軽く切り、ビスケットの上に9個ずつ置く。
3 ボールにクリームチーズをあけ、ゴムベラで滑らかに練り混ぜる。
4 砂糖とはちみつを加え、すり混ぜる。
5 たまごを加え、むらなく混ぜ合わせる。
6 ココット型に5を流し入れ、表面を平らにならす。
7 170度に予熱したオーブン(ガス)で20分焼成する。 
8 焼き上がったら、表面に粉糖をたっぷりふり掛ける。
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*ビスケットとココット型の底の面積がピッタリにならないときは、
ビスケットを大きめの片に割り分けてから敷き詰めてください。
*粉糖は溶けないタイプがあれば、そちらの方がお薦めです。
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連休のティータイムにどうぞ。

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by oomimi_usako | 2011-05-01 21:50 | あまいもの | Trackback

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