ワシントンワインをノースウエスト料理とともに

“旅行どうだった?”
との家族からの質問に答えるべく、
それぞれの実家に出かけて、シアトル旅行の報告会。
usako実家では、ノースウエスト料理を用意してワシントンワインを楽しみました。
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ワイナリー見学で訪れた、シアトル郊外ウッディンビルのシャトー・サン・ミッシェル
こちらは、ワシントン州で最も古いワイナリーで、最近俄かに人気上昇中であるワシントンワインの、草分け的存在です。
ティスティングさせて貰い、そのかろやかな風味と、飲みやすさがすっかり気に入ったワシントンワイン。
シャトーサンミッシェルで選んできた赤と白に、
見たり食べたりしてきたノースウエスト料理をあわせて、皆に楽しんでもらいました。
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こちらは、ぴょん子ちゃん作のキッシュ。
“おねえちゃま、たくさん作るの大変だから私も一品作りましょう”
という嬉しいお申し出をいただき、
ありがたや~といいながらも、あーだこーだというウルサイ私のこだわりに、
しっかり応えて作ってくれました。
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食後は、旅の記録のDVDを、あれやこれやと説明しつつご披露。
いつも、旅の写真のご感想は、
“食べものの写真ばっかりねえ”
ですが、今回は・・・
“食べものと、乗り物の写真ばっかりねえ”

ちょっと進歩した、ということでご理解下さい。

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by oomimi_usako | 2011-09-03 21:48 | おうちのお食事 | Trackback

美味しいものの備忘録


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