バースディケーキ まろさん編

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先日、まろさん(こと、うさこ父)のお誕生日のお祝いをしました。
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まろさんの健康のことも考慮して、
デコレーションは、極力控えめに。
クリームも、マスカルポーネチーズを主にしようしてカロリーを抑え目に。
使用するお砂糖の量も、控えめに。
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でも、フルーツはたっぷりに。
そして、スポンジはふわふわに。
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ブーケは、マダムチイ(こと、うさこ母)のお見立て。
お色も、花材も、素敵でした。

この一年も、身体を大切にしつつ、
楽しい日々を過ごして欲しいと思うのでした。

追伸:まろさんのことを考えて製作したケーキですが、
結局一番たくさん“おかわり!”したのは、
誰あろう・・・そう、わたくしでございました。

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by oomimi_usako | 2014-12-08 21:38 | あまいもの | Trackback

美味しいものの備忘録


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