2015年9月15日 賛否両論THE DELI

恵比寿にある日本料理店「賛否両論」のご店主、笠原将弘さんが、
先だって南麻布に、そのお料理をテイクアウトできるお店をオープンされました。
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お店の名前は、賛否両論THE DELI
オープン初日、そういうお店とは知らずに前を通りかかると、
立っていらした長身の男性に、“どうぞご覧になってください”と、
にこやかにお声をかけられました。
どこかで拝見したことのあるような方だと思いましたが、
その場ではわからず。
中に入って、店内をぐるりと拝見し、置いてあった料理本の表紙を見て、
はじめて、“ああ…”とわかりました。
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今日のお昼、
ちょうどムッシュマロ(=usako父)がお出かけで不在。
ならばランチはお弁当を買って、簡単に済ませましょうということになり、
マダムチイ(=usako母)と二人、賛否両論THEDELIのお弁当を
いただきました。
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買ったのは二種類。
家庭のお惣菜に、ちょっとひと捻り加えたお料理を、
自由に選んで詰め合わせに出来るお弁当(上)は、
ご飯も白米と雑穀米が選べます。
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ぴょんこちゃんお勧めの豚カツは、単品でも購入できますが、
せっかくなので丼仕立てのお弁当で。
こちらは、おソースではなくて、お醤油ベースのたれでいただくのが、
特徴なのだそうです。
そのたれと、大根おろしは、別添えになっているので、
掛けても、ちょんちょんとつけながらいただいても、それはお好み次第。
食べやすい豚カツの下には、ボイルキャベツとおかかが敷かれ、
それがお醤油だれと御飯と一緒になったのはとても良い組み合わせです。

どのお料理も実に美味しく、
笠原氏のお料理に人気がある理由が、
こうして実際いただいてみるとよくわかります。
他のお料理も是非、お味を試してみたいと思いました。


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by oomimi_usako | 2015-09-15 23:57 | おそとでお酒 | Trackback

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