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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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2015年9月19日 懐石料理青山のお料理と栗仕事

連休初日は、usako実家でお食事会。
お外に食べに行くのも良いけれど、ゆっくりお家で頂くことにしましょうと、
宮内庁御用達の懐石料理店青山に、懐石膳の配達をお願いしました。
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冷たいものは、しっかり冷やして、
また、熱いものは、アツアツで頂けるようにして、
届けてくださいます。
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美味しい懐石料理や御酒をゆっくりいただいて、
さあそろそろ帰りましょうか、となったとき、
”そうそう、栗が届いたので持って帰ってね!”
と、マダムチイ。
嬉しく頂戴してまいりましたが、
実は栗は鮮度が命。
一刻も早い処理が必要です。
今年の栗は、結構、大粒。
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お腹いっぱい、いい気分。
ですが、いまから深夜の栗仕事を始めます。
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by oomimi_usako | 2015-09-19 23:50 | おうちのお食事 | Trackback