東京都港区の酒蔵

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港区芝で、数年前から美味しい日本酒が醸され始めました。
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東京港醸造の日本酒。
今回頂いたのは、その名も、東京芝の酒。

ご近所だからという加点は抜きにしても、
酒米美山錦の、なかなかどうして、美味しい日本酒です。

お肴には、やっぱり江戸前のお魚が合うのでしょうけれど、
残念ながら手に入らず、今回は真鯛と鰯にしてみました。

夏酒もそろそろ出ているようなので、
いろいろな種類を呑み比べてみたいと思っています。




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by oomimi_usako | 2018-05-27 21:27 | おうちのお食事

美味しいものの備忘録


by oomimi_usako