軽井沢からは、いつも、
今回見つけたのは、八町きゅうり。 信州の伝統野菜認定されたもののようです。 面白そうなので、購入。 はて、どうやって食べたものか。 思案の結果、よく似た加賀野菜の加賀太きゅうりの親戚かな、 とあたりをつけて、薄口で香りをつけた出汁で煮たら、 これが美味しくて。 お漬物も良さそうで、 いろいろやってみたいけれど、すでにお腹に収めてしまいましたゆえ、 次回また見つけたら、絶対買わねばなりません。 この日開けたのは、ヤッホーブルーイングの軽井沢ビールクラフトザウルス。軽井沢地区限定品です。 いったいなあに?と思うデザインに似合わず中身はフルーティでエレガントなお味。 純米雷電(伴野酒造:佐久市)を。 辛口のすっきりした御酒。 ということで、こうして、
by oomimi_usako
| 2018-08-12 15:13
| おうちのお食事
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