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日々のあれこれと、美味しいものの記憶。


by oomimi_usako
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2006年8月9日 グラマシー二ューヨークのチーズタルト

お茶の時間に、グラマシーニューヨークのチーズタルトをいただきました。
ベリーが入っていて、チーズ風味のクラフティという感じです。
f0039281_2127087.jpg

パックされていて日持ちがするようにしてあるためか、タルト部分がしっとりしています。
これは、とても私好み♪
パリッとした食感より、しっとり柔らかな食感が好きなのです。
タルト生地だけでなく、その他のものでも例えば・・・
◎おにぎりの海苔。
パリパリしているのより、ご飯に絡まるようにしっとりしているのが好き!
◎ナポレオンパイのパイ生地
作ってすぐのパリパリより、しばらく置いてクリームと馴染みかけたものが好き!
◎最中の皮
これもパリパリよりも噛みにくい位にしっとりとしているのが好き!
それゆえ、自分で餡を挟んでいただくタイプより、あらかじめ挟んである方が好きです。
特にアイス最中の、アイスクリーム部分と同化し始めたようなものは尚よろし・・・です。

・・・そうこう言っても、湿気てしまったお煎餅やクッキーは嫌ですよ・・・当然ですが。
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Commented by ELLY at 2006-08-10 14:12 x
こんにちは!
いつの間にかコメントできるようになっていたのですね~。
いつもおいしそうなお料理やかわいらしい小物に、usakoさんらしくて優雅でうらやましい~☆と思いながら見ています。
8日の雲のコメント、私は少し前に、白いプードルをカットした毛がモコモコふわふわしているみたい!と日記に書いたところだったので、同じような発想が可笑しかったです。自分に近いものに見えてくるのですネ。
では、またお邪魔させていただたきます♪
Commented by oomimi_usako at 2006-08-10 21:53
ELLY様 ようこそお越しくださいました☆いつもご覧頂きましてありがとうございます。写真のプロのELLY様にはご覧いただくのには少し恥ずかしいショットばかりなのですが、ああでもないこうでもないといろいろ写してはUPしています。好きなものを撮るのが一番・・・と思っているためか、食べ物が断然多くなってしまうのが、反省点なのです。でも今回のように、せっかく雲を撮っても結局食べ物に見立ててしまい、反省のし甲斐がありません・・・。では、是非これからもお立寄りくださいね。お待ちしております。
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by oomimi_usako | 2006-08-09 21:25 | あまいもの | Comments(2)