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トロピカルとメロンボウル

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初夏のお教室では、涼しさいっぱいのフレッシュデザートを作って頂きました。
マンゴ―をたっぷり使ったもの。
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ご試食用は、グラス仕立てにしました。
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手順を追って、組み立てて行くお菓子ですので、それほど難しくはありません。
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ムースの軽い食感の元になる、泡を作るための泡立て作業だけが、今回のお教室での大変なところでしたが、皆さま頑張って、美味しい泡を作れました。
お疲れ様でした!



by oomimi_usako | 2019-06-21 21:49 | usakoのお教室
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