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栄養つけて

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しっかり栄養補給。
こういう時こそ、と、まずは体良く言い訳させていただきます。

ワインセラーのお掃除をしていて、美味しそうな赤ワインを掘り出しました。
せっかくなので、早速、いつもの朝日屋さんのお肉を併せて頂くことにしました。

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とても美味しい赤ワインでしたので、お食事のあと、チーズも併せていただきました。
ショームというウォッシュタイプで、プルミエで調達したものです。
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そのままはもちろん、焼いても美味しいそうですが、
今回はそのまま頂きました。
ワインにもチーズにも独特のコクと旨みがあって、双方が程よく溶け合って美味しく頂くことが出来ました。

こういうお食事の後のデザートは、さすがにもう、あまりこってりたっぷりなものは頂けません。
良く合うのは、こちらのようなもの。

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コーヒーを淹れて、ゆっくり締めくくりました。

こういう時こそしっかり栄養補給。
と、もう一度、体良く言い訳させていただきます。

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by oomimi_usako | 2020-03-08 15:00 | おうちのお食事
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