2007年11月 日本酒を楽しむための食卓 越乃景虎

どうして11月12月というのは、これ程慌しく忙しいものなのでしょう?
一年のうちで今の時期は、一日も一週間も何故か短く感じます。
毎年そう思うのです。
そして私は密かに、11月と12月は地球の自転の速度が、実はすこぉしだけ早くなっているのではないかと疑っているのです。(まさか!)

さて、12月も近くなり様々なものが佳境に入り始めるその中のひとつが、NHK大河ドラマ(少々フリが唐突でしたね)
我が家には大河ドラマフリークがおりますので、それ程興味の無い私も多少はその存在(??)を意識しております。
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先日出先で、ふと見つけたこちらの日本酒。
諸橋酒造(新潟県長岡市)吟醸“越乃景虎”です。
名前が今年風(大河ドラマ的に)なので、ものは試し、と購入してみました。
吟醸ですが、純米ではない分、もっと旨みが欲しい感じ。
でもその分くせがないので、クイクイ呑むには、良いかもしれません。
御伴はイナダ
美味しそうなサクがあったので、お刺身にしてたっぷりの大葉と炒りごまをパラパラふりかけ、仕上げに軽く出汁醤油をかけました。
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by oomimi_usako | 2007-11-15 23:59 | おうちのお食事 | Trackback

美味しいものの備忘録


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