2008年4月 再び たけのこ襲来

“横浜磯子のお山”産たけのこ襲来に続いては、同じく横浜ですが、今度は実家のご近所産の襲来です。
毎年夏になると枝豆をワンサカお願いしている地元の農家さんに、春のこの時期、たけのこをワンサカお願いしているのです。
この農家さんは、代々の地主さん。
界隈にはあちこち土地をお持ちなのですが、このたけのこの掘れる竹林は、なんと私の母が小学生の頃に遊んでいた場所でもあるのです。

朝掘りのたけのこは、一本ずつ新聞紙に包んで東京まで持ち帰ります。（これが結構重い！）
そして、自宅へ着いてから包みを触ると、どのたけのこもポカポカとても温かいのです。
それはまさに、春の恵みをいただいていることを実感出来る瞬間です。
ぐんぐん伸びるたけのこの生命力に、尊さまでをも感じられて、“頑張ってお料理して美味しく頂戴いたしますっ”と思わずご挨拶してしまう私です。（キッチンでお辞儀をしている私を見かけても、ご不審には思われませんように）

usakoの補足＞鬱蒼とした竹林の様子は、昨年夏の枝豆の記事でチラリとご覧いただけます→こちら。